BARTHHAAS MOSAIC® LUPOCORE™ combina il carattere varietale di Mosaic® con la tecnologia LupoCORE™, un pellet raffinato sviluppato per offrire maggiore efficienza, costanza sensoriale e un’espressione aromatica più pulita. La produzione prevede un processo proprietario di macinazione, raffinazione a freddo ed estrusione, che genera un pellet più fine e uniforme e aiuta a preservare i composti aromatici più delicati del luppolo. Tech Data - LupoCORE

La versione Mosaic® esprime un profilo aromatico intenso e distintivo, caratterizzato da note di ananas, mango, frutto della passione, uva spina e cipolla, tipiche della varietà.

Grazie alla riduzione della componente vegetale durante il processo, LupoCORE™ contribuisce a un mouthfeel e a un amaro più raffinati rispetto ai pellet T90 tradizionali o al luppolo in cono. È particolarmente efficace in whirlpool e dry hopping, dove favorisce risultati aromatici più consistenti e una migliore separazione del materiale solido.