BARTHHAAS COMET T90

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BARTHHAAS COMET T90 è un luppolo in Pellet T90, originariamente selezionato negli Stati Uniti come varietà ad alto contenuto di alfa acidi e rilasciato nel 1961. Oggi viene coltivato nell’area dell’Hallertau, in Germania, ed è particolarmente riconoscibile per i suoi grandi coni e per il caratteristico aroma di sambuco. 

Il suo profilo aromatico combina note di limone, frutto della passione e lemongrass con sfumature di guava, sambuco e mela cotogna, completate da un carattere leggermente resinoso. Questa combinazione conferisce alla birra un profilo fresco, fruttato e distintivo. 

Grazie al buon contenuto di alfa acidi e alla ricchezza aromatica, Comet è adatto sia per contribuire all’amaro sia per valorizzare la componente aromatica della birra.

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BarthHaas X è parte integrante di BarthHaas, il più grande fornitore di luppolo e prodotti derivati al mondo con una gamma completa di prodotti da un portfolio che offre l'accesso a sapori e aromi eccezionali.

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