BARTHHAAS CASCADE LUPOCORE™ combina il carattere varietale di Cascade con la tecnologia LupoCORE™, un pellet evoluto che mantiene la praticità d’uso tipica dei T90 offrendo maggiore efficienza e risultati sensoriali più costanti. Il processo a freddo aiuta a preservare i composti aromatici più delicati, mentre la riduzione della componente vegetale favorisce una resa più elevata e minori perdite di processo. 

La versione Cascade esprime un profilo aromatico fresco e distintivo, con note di pompelmo rosa, frutto della passione, mango e ribes, tipiche di questa iconica varietà americana. Cascade è inoltre una delle varietà simbolo di American Pale Ale e Blonde Ale. 

LupoCORE™ è particolarmente indicato per applicazioni in whirlpool e dry hopping, dove contribuisce a un’espressione aromatica più brillante e pulita, mantenendo al tempo stesso una gestione semplice e analoga a quella dei pellet T90.