BARTHHAAS CHALLENGER T90 è un luppolo britannico in Pellet T90, sviluppato al Wye College da un incrocio realizzato nel 1963 e rilasciato nel 1971. Discendente di Northern Brewer e Target, è una varietà versatile dal profilo aromatico complesso e riconoscibile. 

Il suo aroma è caratterizzato da intense note floreali, quasi profumate, con richiami all’olio di rosa, accompagnate da sfumature dolci di pan di zenzero, vaniglia, marzapane e banana. In sottofondo emergono inoltre note di pompelmo, aglio orsino, ginepro e cognac, che aggiungono complessità e profondità al profilo. 

Grazie al suo equilibrio tra componente aromatica e capacità amaricante, Challenger è adatto a diverse applicazioni brassicole in cui si desidera ottenere un carattere elegante, speziato e tipicamente britannico.