Carbone agglomerato vegetale in pellets, puro, con un alto potere adsorbente nei confronti delle sostanze coloranti dei vini (antociani) e degli oligomeri facilmente ossidabili che causano instabilità nei vini bianchi. La forma in pellets permette di ridurre la polverosità nell’ambiente. Idoneo sia al trattamento di chiarificazione che di flottazione, utilizzato in piccole quantità su mosti e/o vini può adsorbire alcune sostanze tossiche per i lieviti, migliorando l’andamento fermentativo.