Carbone vegetale estremamente puro, attivato con acido fosforico, con un contenuto minimo in metalli cedibili. La sua azione adsorbente è particolarmente efficace nei confronti degli antociani e di oligomeri facilmente ossidabili. Può essere utilizzato per trattare mosti e vini bianchi, ma anche aceti e succhi di frutta. Se utilizzato su vini bianchi ossidati è in grado di asportare i prodotti di condensazione delle sostanze fenoliche, migliorando le caratteristiche cromatiche ed organolettiche del vino.