CX ANTI COLOR PLUS è un carbone vegetale estremamente puro, attivato con acido fosforico, con un elevato potere decolorante senza apportare modifiche sensoriali al prodotto trattato. La sua azione adsorbente è particolarmente efficace nei confronti degli antociani e di oligomeri facilmente ossidabili, causa di instabilità nei vini bianchi; inoltre, grazie all’elevata superficie di scambio, permette un abbattimento dei residui antiparassitari e delle sostanze tossiche secrete dai lieviti stessi.