NON PERICOLOSO
NO LIGHT
DRY STORAGE

RELIABLE LIGHTHOUSE – CHOCOLATE MALT

8000451000231

800 – 1000 EBC. Il malto è prodotto nello stabilimento di Pauls Malt a Knapton, North Yorkshire, UK. Il malto cioccolato è prodotto arrostendo il malto base alla temperatura di 220°C. L'acqua viene utilizzata per prolungare il tempo di tostatura e per raffreddare per evitare la combustione.

Malto d'orzo inglese Chocolate tradizionale con note di cocco e caffè

DOSAGGIO/IMPIEGO

Ales, Porters, Stouts, con un impiego del 3% al 12% della ricetta

BOORTMALT è l'azienda leader mondiale nel settore del malto con una capacità di produzione di 3 milioni di tonnellate. Il gruppo è presente nei 5 continenti con 27 stabilimenti di malteria. L'esperienza di Boortmalt è ampiamente riconosciuta da birrai e distillatori che si affidano alla fornitura di malto d'orzo di alta qualità.

Certificato d'analisi 204 870

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