Lieviti e Batteri

Wildbrew Sour Pitch
Batterio lattico altamente performante e puro
Essential® 01 Ale and Lager Yeast
Un ceppo di Saccharomyces cerevisiae selezionato per fornire prestazioni di fermentazione pulite e costanti
Essential® 02 Lager Yeast
Un ceppo di Saccharomyces pastorianus selezionato per ottenere un'autentica birra lager e prestazioni costanti nella produzione di stili di birra lager tradizionali.
Essential® 03 IPA
Ceppo di Saccharomyces cerevisiae caratterizzato da un'elevata attenuazione e da un aroma e gusto puliti che esaltano il carattere del luppolo
Essential® 04 Fruity IPA
Un ceppo di Saccharomyces cerevisiae selezionato capace di raggiungere prestazioni fermentative consistenti ed efficienti in stili di birra come le IPA fruttate, producendo aromi tropicali (ananas, pesca) e aumentando il carattere luppolato.
LalBrew Pomona™
Lievito ibrido selezionato per le sue prestazioni aromatiche e fermentative in birre luppolate.
Essential® 05 Wheat
Un ceppo di Saccharomyces cerevisiae capace di raggiungere prestazioni fermentative consistenti ed efficienti in stili di birra come le birre di frumento, con una minore flocculazione ed i tradizionali aromi di banana e chiodo di garofano.
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