NON PERICOLOSO
NO LIGHT
DRY STORAGE

MASTERZYM AHT4B

8000451000989

MASTERZYM® AHT4B è composto da un enzima endo alfa-amilasi termostabile, il quale idrolizza i legami alfa -1,4 in amilosio e amilopectina, riducendo rapidamente la viscosità del mosto e producendo destrine solubili, maltosio e piccole quantità di glucosio.

MASTERZYM^® AHT4B è ottenuto da fermentazione di ceppi selezionati di Bacillus licheniformis.

DOSAGGIO/IMPIEGO

Consultare la scheda tecnica

Corimpex for Beer: Il partner ideale per il tuo birrificio.

Scheda tecnica ITA

Potrebbe interessarti

MASTERZYM GA4B

GLUCOAMILASI ALTAMENTE EFFICACE PER LA PRODUZIONE DELLA BIRRA

MASTERZYM TA

Complesso enzimatico a base di beta glucanasi

MASTERZYM ACDC

ALFA ACETOLATTATO DECARBOSSILASI PER LA PRODUZIONE DI BIRRA

MASTERZYM CHI L

ENDOPEPTIDASI PER LA PRODUZIONE DI BIRRA

ABV Aromazyme

Preparato enzimatico per uso alimentare con una forte attività glucosidica

MASTERZYM XT PLUS

BLEND DI ALFA-AMILASI, BETA-GLUCANASI E PROTEASI PER LA PRODUZIONE DI BIRRA

MASTERZYM® ALC-3

GLUCOSIO OSSIDASI MICRO-GRANULARE PER LA PRODUZIONE DI BIRRA

CX MAXIZIMA LISO

PREPARATO ENZIMATICO AD ALTA SOLUBILITÀ PER IL CONTROLLO DELLA FERMENTAZIONE MALOLATTICA

I NOSTRI PARTNER