Birrificio MC77 e birrificio WAR saranno i protagonisti delle collaborazioni
L'inoculo diretto non è mai stato così semplice
Per rispondere alla richiesta del mercato di birre analcooliche e senza alcol
La presenza di proteine instabili può portare alla formazione di torbidità
In termini semplificati, l’ossidazione del vino bianco è legata principalmente a reazioni che coinvolgono alcuni polifenoli.
IL NUOVO OENOBOOK È ORA DISPONIBILE ONLINE SUL NOSTRO SITO
Corriere Vinicolo - Organo d'informazione dell'Unione Italiana Vini
