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NON PERICOLOSO -
NO LIGHT -
DRY STORAGE
CX COLLA DI PESCE
ECX054.0020
DESCRIZIONE
CX COLLA DI PESCE è impiegato per la chiarifica dei mosti e dei vini per ottenere un rapido illimpidimento ed un elevato abbattimento dei polifenoli; è considerato mediamente detannizzante.
COMPOSIZIONE
Gelatina alimentare di pesce, ad alto contenuto di azoto proteico.
DOSAGGIO/IMPIEGO
Per mosti da chiarificare: da 5 a 15 g/hL
Per aumentare la filtrabilità di vini: da 2 a 10 g/hL;
aumentare le dosi per prodotti difficili da chiarificare.
PARTNER
Corimpex for Wine: Distribuiamo le tecnologie e i prodotti delle più importanti aziende del settore enologico e produciamo internamente coadiuvanti di alta qualità Corimpex per supportarti in tutte le fasi di lavorazione in cantina.
