HopHaze® è una soluzione birraria innovativa, progettata per creare una nebbia (haze) stabile e duratura nelle birre. Il prodotto è 100% derivato dal luppolo, completamente neutro in termini di aroma e gusto, e viene aggiunto dopo la filtrazione, idealmente prima del serbatoio di brillatura o dell’imballaggio. 

Vantaggi principali

• Aspetto premium e stabile: HopHaze® garantisce una torbidità visiva consistente che dura per l’intera shelf-life della birra, senza accumuli o sedimenti. 

• Label “clean” e naturale: Essendo derivato completamente dal luppolo, si integra perfettamente con le richieste del consumatore moderno di ingredienti chiari e riconoscibili. 

• Facile da dosare: L’applicazione è semplice, con un’aggiunta post-filtrazione che richiede poca operazione tecnica. 

• Nessun compromesso sul gusto: Non altera aroma, gusto o profilo sensoriale della birra finita.