Questo luppolo aromatico australiano, selezionato da HPA, offre profumi floreali delicati e spezie fragranti che ricordano una varietà nobile. Ella™ può anche essere impiegato in quantità maggiori per ottenere intense note di pompelmo e frutta tropicale, bilanciando così malti più corposi e caratteri di lievito marcati in numerosi stili di birra.

Profilo aromatico tipico

Nella birra, Ella™ sprigiona delicati aromi floreali e spezie fragranti a basse dosi, oppure intense note di pompelmo e frutta tropicale a dosi più elevate. L’analisi sensoriale del luppolo in coni interi varia da pesca dolce a lavanda legnosa.