Cos’è SPECTRUM? Il primo estratto di luppolo al mondo completamente disperdibile e 100% naturale.

SPECTRUM è un estratto liquido di luppolo ottenuto attraverso una combinazione unica di tecnologie di estrazione, che consente una maggiore conservazione di aromi, sapori e altri componenti preziosi del luppolo (ad es. terpeni, tioli, alfa acidi, polifenoli, …). Ma va oltre: è in grado di disperdere completamente queste molecole e mantenerle disperse nella birra, garantendo un trasferimento più completo dell’aroma. La tecnologia brevettata permette una maggiore efficienza di estrazione, apportando più composti aromatici chiave rispetto ai pellet e ad altri prodotti a base di luppolo. Il risultato è un prodotto liquido naturale al 100% luppolo, completamente disperdibile, che racchiude l’intero SPECTRUM di caratteristiche aromatiche del luppolo, il più vicino possibile a un pellet liquido di luppolo.

Lavora in modo efficiente – I vantaggi di SPECTRUM

• Maggiore efficienza produttiva e performance nel dry hopping
  Un processo di estrazione unico permette il trasferimento altamente efficiente di un aroma di luppolo naturale, stabile e costante. Goditi un profilo aromatico più ricco e una dispersione migliorata che cattura davvero l’essenza del luppolo.
• Profitti aumentati – Migliore resa ed efficienza ottimizzata
  SPECTRUM può facilmente portare ad aumenti di resa superiori al 10%, con guadagni ancora maggiori se la produzione è ottimizzata sia per la qualità che per la performance della fermentazione.
• Riduzione dei costi – Produzione efficiente con minime perdite di birra
  Con riduzioni dei tempi di produzione fino al 25%, SPECTRUM garantisce qualità costante con meno sprechi, minori perdite di birra ed ottimizzazione dei costi.

 

SPECTRUM è un game changer

Mentre altri prodotti di luppolo liquido cercano di imitare il sapore del pellet tramite ulteriori processi e supporti, solo SPECTRUM offre una soluzione autentica al 100% luppolo. Mantiene intatto il profilo completo di aroma e sapore del luppolo, garantendo un’esperienza gustativa unica.