HVG HALLERTAUER MELON

HVG HALLERTAUER MELON KG 5
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Huell Melon è una delle varietà speciali da aroma sviluppate nell’ambito del programma di selezione dei luppoli aromatici presso il Centro di Ricerca sul Luppolo di Hüll.
Questa varietà è stata creata tenendo in considerazione le esigenze dei birrifici artigianali.
Huell Melon è una discendente della varietà americana Cascade e presenta una maggiore resistenza alle malattie, oltre a rese più elevate.
È una varietà molto apprezzata per la produzione di birre fortemente luppolate come le IPA e le numerose varianti di questo stile.
Questa varietà aromatica lascia un’impressione decisa grazie al suo profilo intensamente fruttato.
I descrittori aromatici del Huell Melon includono melone honeydew, albicocca e fragola, a seconda dello stile di birra, della quantità di luppolo utilizzata e del momento dell’aggiunta.

HVG

Dal 1953 la HVG, in qualità di organizzazione collettiva di commercializzazione dei coltivatori di luppolo, ha un unico obiettivo: fornire all'industria della birra di tutto il mondo prodotti di luppolo di qualità superiore provenienti dalla Germania. Per i birrifici, fungiamo da contatto diretto con i coltivatori di luppolo, al fine di garantire la massima trasparenza.

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