BHX EKUANOT® T90
Un alto contenuto di oli essenziali con caratteristiche diverse è ciò che rende il luppolo Ekuanot una varietà davvero eccezionale. Sviluppato dalla Hop Breeding Company incrociando Warrior con una varietà selvatica di luppolo per ottenere una resa più elevata, il risultato è stato un aroma intenso e un gusto vivace e agrumato. Rilasciato nel 2014, il luppolo Ekuanot è spesso utilizzato in American Pale Ale e American IPA, ma si distingue anche come luppolo singolo nelle birre. Si adatta bene anche a sour e pilsner.
Profilo aromatico tipico
Questi luppoli sono intensamente fruttati e ricordano un cocktail esotico. Pompelmo, citronella e mandarino aggiungono note acidule a guava matura, litchi, mango, ananas e frutto della passione. Ribes nero, uva spina e uva completano il profilo aromatico.
BarthHaas X è parte integrante di BarthHaas, il più grande fornitore di luppolo e prodotti derivati al mondo con una gamma completa di prodotti da un portfolio che offre l'accesso a sapori e aromi eccezionali, spesso non disponibili presso nessun altro fornitore. BarthHaas garantisce la massima qualità grazie a tecnologie di lavorazione all'avanguardia e a una filiera scrupolosamente controllata in ogni fase, supportando i birrifici nel migliorare efficienza senza mai scendere a compromessi sulla qualità.
