Incrociato nel 2007, questa varietà sviluppata dalla Hop Breeding Company (HBC) ha conquistato molti birrifici innovativi grazie al suo intenso profilo aromatico di frutta dolce, dominato da arancia fresca e mango. Il suo complesso bouquet fruttato la rende una delle preferite dai birrai per numerosi stili di birra che richiedono un carattere fortemente luppolato.

Profilo aromatico tipico

Diciassette anni dopo il suo primo incrocio, Krush® si è affermato come una varietà americana di riferimento per il suo carattere intensamente fruttato. Rispetto a molte altre varietà presenti sul mercato, l’aroma del luppolo rispecchia fedelmente il gusto che esprime nella birra. Gli aromi predominanti sono quelli di arancia fresca appena tagliata e mango, accompagnati da note di pesca e resina che completano un profilo aromatico complesso.