Questo luppolo aromatico australiano, selezionato da HPA, offre aromi nitidi di uva bianca, ribes rosso acidulo e dolce melone retato, con una complessità che varia a seconda della dose e del momento di aggiunta, mettendo in risalto differenti sfumature di Enigma®.

Profilo aromatico tipico

Nella birra, Enigma® sprigiona un fresco equilibrio di uva bianca, ribes rosso acidulo e dolce melone retato (cantalupo). L’analisi sensoriale del luppolo in coni interi rivela note di ribes nero, mora e uva spina, con un accenno di lime.