Il CX PVPP FAST è un prodotto con un elevato grado di purezza, polimero insolubile, altamente poroso e chimicamente inerte, specificatamente sviluppato per il trattamento della birra. Agisce efficacemente attraverso adsorbimento selettivo dei polifenoli ossidabili e dei tannini a medio-alto peso molecolare, principali responsabili dell’instabilità colloidale e dei fenomeni di hazing (opalescenza a freddo). La sua forma pelletizzata consente una facile dispersione in acqua, minimizzando la formazione di polveri e rendendone più sicuro l’impiego in ambiente produttivo.