RAPIDASE FILTRATION
ERA078.0025
DESCRIZIONE
Rapidase® Filtration è una formulazione enzimatica liquida dotata di un ampio spettro di idrolasi attive sui polisaccaridi che rallentano e ostacolano la filtrazione dei vini. Facilita la filtrazione riducendo il potere colmatante dei vini, mantenendo al contempo inalterata la qualità.
COMPOSIZIONE
Enzima liquido con attività pectolitiche (precisamente poligalatturonasiche e α-N-arabinofuranosidasiche)
e β-glucanasiche
DOSAGGIO/IMPIEGO
Da 3 a 6 ml/hl
PARTNER
Oenobrands progetta e commercializza prodotti enologici moderni e all’avanguardia. La sua strategia di costante innovazione permette la creazione di soluzioni integrate che rispondano alle ambizioni e ai desideri degli enologi, delle cantine e dei consumatori.