Nuovo tannino per vini rossi e rosati: Elefruit.

Corimpex, azienda attenta alle esigenze dei clienti e alle evoluzioni del mercato, lancia il nuovo tannino per vini rossi e rosati: Elefruit.

Elefruit è un tannino speciale derivato da una miscela di alberi da frutto ed è ideale se applicato dalla fine della fermentazione alcolica fino a qualche settimana prima della messa in vendita del vino.

La lavorazione particolare da cui è ricavato Elefruit consente al tannino di esprimersi al meglio stando a contatto con il vino, almeno per una settimana. Il suo utilizzo apporta note di frutta rossa intensa ed elevata morbidezza. In vini ottenuti da uve cotte, come quelle replica watches di quest’anno, hanno un eccezionale effetto rinfrescante della frutta.